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小えびとみつばのかき揚げ

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えび(むき身) 150g~200g
みつば 1袋
たまねぎ 中1個
天ぷら粉 1カップ
3/4~1カップ
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1.えびは水気を切り、みつばは2~3cmに、たまねぎは5cm程のうす切りにする。

2.ボールに水と天ぷら粉を入れ、さっくりまぜる。

3.[2]に[1]を加え、衣とからませ、油で揚げる。

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